(资料图片仅供参考)

小隐隐于野，大隐隐于市。在青村镇的青溪老街内，游客们不仅能观赏到一批历史保护建筑，还能品尝到不少地道的传统小吃和创新美食。

小编要为吃货们介绍这家依偎在望海楼旁的“觅溪”米线。在这里，可以满足你对云南米线的所有幻想，让你重温小辰光额咪道。

从外往里看，店铺整体是简约风装修以白色和原木色为主调，相较于传统的米线店而言更显清新精致。米线有原味、酸菜鱼、番茄、养生、泰式冬阴功等多种口味，听老板的推荐，点一份招牌养生米线尝尝吧。

将高汤舀入砂锅，放在灶上进行加热，放入竹荪、虫草菇、枸杞等药材，这样做出来的汤底不仅清爽美味又兼具养生功效。

合理的食材搭配才能使高汤发挥到极致，在灶台的另一侧，工作人员正在有条不紊地准备配菜。

不一会儿，精致的九宫格便准备就绪，小编已经忍不住动起手来。

先将火腿片、鸡肉片等荤菜趁热下锅，再倒入豆芽、豆皮、青菜等素菜，让顾客在品尝美食时仪式感满满。

据了解，这家小店的米线都是从云南红河州空运而来，口感软硬适中、细腻绵长，一筷子接着一筷子，根本停不下来！

如果你也厌倦了人潮拥挤，趁着春节假期时光，不妨来青溪老街品尝一碗慢火熬制的云南过桥米线，感受一下老街古今交汇的氛围，重温您童年的味道吧~

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